Entrenador nutricionales

El siguiente texto es una traducción del certificado alemán. Para acceder al original, pulse el botón de abajo.

Certificado original

1. TÍTULO DEL TÍTULO

Licencia de entrenador en nutrición B

2. TÍTULO TRADUCIDO DEL TÍTULO

Consultor en Nutrición (Nivel Básico)

3. PERFIL DE CAPACIDAD PROFESIONAL

Al participar en lo anterior Durante el curso a distancia, el participante ha adquirido las siguientes habilidades para cumplir profesionalmente con los requisitos y tareas básicos en el área de trabajo manejable y establemente estructurada del «cuidado nutricional» (en gran parte bajo supervisión).

(1) Conocimientos básicos especializados en el campo del “cuidado nutricional” con las siguientes especialidades:

  • Conceptos básicos de anatomía y fisiología del organismo humano.
  • Conceptos básicos de absorción y digestión de nutrientes.
  • Conceptos básicos del suministro de energía en la celda.
  • Fundamentos fisiológicos nutricionales: agua, carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales, fibra, sustancias vegetales secundarias y alcohol.
  • Conceptos básicos de la regulación metabólica.
  • Estructura de la atención nutricional: diagnóstico, fijación de objetivos, planificación nutricional y
  • Volver a probar/controlar
  • Conocimientos básicos de recopilación de diversos datos antropométricos.
  • Evaluación de datos antropométricos para evaluar el estado nutricional.
  • Habilidades básicas para analizar y evaluar el comportamiento nutricional.
  • Conocimiento de las recomendaciones nutricionales nacionales e internacionales.
  • Conocimientos básicos sobre sobrepeso y obesidad: clasificación, causas y consecuencias, y estrategias de pérdida de peso (incluida la importancia de la actividad física)
  • Conocimientos básicos del bajo peso: clasificación, causas y consecuencias, y estrategias de aumento de peso.
  • Conocimiento de diferentes dietas.
  • Recomendaciones nutricionales preventivas para enfermedades seleccionadas.

(2) Habilidades cognitivas y prácticas básicas para el desempeño de las tareas del área de trabajo de “cuidado nutricional”, evaluando los resultados de acuerdo con estándares especificados y estableciendo conexiones con los siguientes puntos focales:

  • Educación nutricional, p.e. B. en forma de conferencias sobre diversos temas relacionados con la nutrición
  • Recomendaciones para una nutrición adecuada
  • Asesoramiento, motivación y apoyo a las personas (individuales y grupos) para regular el peso y mantener un estilo de vida promotor de la salud.
  • Planificación e implementación de medidas de intervención específicas para grupos objetivo, organizadas como conceptos individuales o de curso en las áreas de intervención de nutrición y ejercicio (acompañante) en el área de prevención primaria.

(3) Habilidades sociales con los siguientes enfoques:

  • Participar en un grupo
  • Recibir y expresar sugerencias y críticas generales.
  • Actuar y reaccionar adecuadamente ante la situación en comunicación oral y escrita.

(4) Trabajo por cuenta propia con los siguientes enfoques:

• Trabajar responsablemente en contextos familiares y estables, en gran medida bajo supervisión.

  • Evaluar sus propias acciones y las de los demás.

4. ÁREAS DE ACTIVIDAD PROFESIONALES

Los graduados del curso «Licencia de Entrenador en Nutrición B» encuentran oportunidades de empleo principalmente en centros de fitness, ocio y salud, clubes deportivos, centros de educación para adultos, en residencias de ancianos y de ancianos o en empresas con una oferta preventiva adecuada.