El siguiente texto es una traducción del certificado alemán. Para acceder al original, pulse el botón de abajo.
1. TÍTULO DEL TÍTULO
Licencia de entrenador en nutrición B
2. TÍTULO TRADUCIDO DEL TÍTULO
Consultor en Nutrición (Nivel Básico)
3. PERFIL DE CAPACIDAD PROFESIONAL
Al participar en lo anterior Durante el curso a distancia, el participante ha adquirido las siguientes habilidades para cumplir profesionalmente con los requisitos y tareas básicos en el área de trabajo manejable y establemente estructurada del «cuidado nutricional» (en gran parte bajo supervisión).
(1) Conocimientos básicos especializados en el campo del “cuidado nutricional” con las siguientes especialidades:
- Conceptos básicos de anatomía y fisiología del organismo humano.
- Conceptos básicos de absorción y digestión de nutrientes.
- Conceptos básicos del suministro de energía en la celda.
- Fundamentos fisiológicos nutricionales: agua, carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas, minerales, fibra, sustancias vegetales secundarias y alcohol.
- Conceptos básicos de la regulación metabólica.
- Estructura de la atención nutricional: diagnóstico, fijación de objetivos, planificación nutricional y
- Volver a probar/controlar
- Conocimientos básicos de recopilación de diversos datos antropométricos.
- Evaluación de datos antropométricos para evaluar el estado nutricional.
- Habilidades básicas para analizar y evaluar el comportamiento nutricional.
- Conocimiento de las recomendaciones nutricionales nacionales e internacionales.
- Conocimientos básicos sobre sobrepeso y obesidad: clasificación, causas y consecuencias, y estrategias de pérdida de peso (incluida la importancia de la actividad física)
- Conocimientos básicos del bajo peso: clasificación, causas y consecuencias, y estrategias de aumento de peso.
- Conocimiento de diferentes dietas.
- Recomendaciones nutricionales preventivas para enfermedades seleccionadas.
(2) Habilidades cognitivas y prácticas básicas para el desempeño de las tareas del área de trabajo de “cuidado nutricional”, evaluando los resultados de acuerdo con estándares especificados y estableciendo conexiones con los siguientes puntos focales:
- Educación nutricional, p.e. B. en forma de conferencias sobre diversos temas relacionados con la nutrición
- Recomendaciones para una nutrición adecuada
- Asesoramiento, motivación y apoyo a las personas (individuales y grupos) para regular el peso y mantener un estilo de vida promotor de la salud.
- Planificación e implementación de medidas de intervención específicas para grupos objetivo, organizadas como conceptos individuales o de curso en las áreas de intervención de nutrición y ejercicio (acompañante) en el área de prevención primaria.
(3) Habilidades sociales con los siguientes enfoques:
- Participar en un grupo
- Recibir y expresar sugerencias y críticas generales.
- Actuar y reaccionar adecuadamente ante la situación en comunicación oral y escrita.
(4) Trabajo por cuenta propia con los siguientes enfoques:
• Trabajar responsablemente en contextos familiares y estables, en gran medida bajo supervisión.
- Evaluar sus propias acciones y las de los demás.
4. ÁREAS DE ACTIVIDAD PROFESIONALES
Los graduados del curso «Licencia de Entrenador en Nutrición B» encuentran oportunidades de empleo principalmente en centros de fitness, ocio y salud, clubes deportivos, centros de educación para adultos, en residencias de ancianos y de ancianos o en empresas con una oferta preventiva adecuada.